Franciacorta Saten (La Fiorita)
€33.23
Истинска коприна в чаша от бутиковата изба La Fiorita. Стилът „Satèn“ се отличава с по-ниско налягане в бутилката, което в комбинация със 100% сорт Шардоне и частичното отлежаване в дъб, прави това пенливо вино неустоимо меко, кремообразно и кадифено, без излишна сладост.
Едно 360-градусово Шардоне, което е великолепно както самостоятелно, така и в компанията на изискана морска храна.
Споделете нашето вино със своите приятели и семейство:
Описание
ДЪРЖАВА / РЕГИОН: Италия, Ломбардия (Franciacorta DOCG)
ПРОИЗВОДИТЕЛ: La Fiorita Franciacorta
ТИП ВИНО: Пенливо вино (Brut Satèn)
СОРТ ГРОЗДЕ: Шардоне (Chardonnay) 100%
РЕКОЛТА: Non-vintage (Купаж)
ОБЕМ: 0.750 L
ХАРАКТЕР И ВКУС: Виното се характеризира с по-ниско налягане в бутилката. Това, заедно с леката остатъчна захар и частичния допир с дъб, допринася за неговия изключително мек, кремообразен и копринен вкус, който никога не натежава със сладост.
ВИНИФИКАЦИЯ И ОТЛЕЖАВАНЕ: Ръчен гроздобер и селекция в малки касетки (до 15 кг). Меко пресоване без мацерация. Първичната ферментация протича при 16°C в иноксови резервоари (85%) и в малки дъбови бъчви (15%), последвана от минимум 6 месеца отлежаване върху фините утайки, без малолактична ферментация. Всяко лозе се винифицира отделно преди финалния купаж. След втората ферментация, виното отлежава минимум 24 месеца в бутилка върху дрождите и поне още 4 месеца след дегоржиране.
АЛКОХОЛ: 12,5% vol.
ОСТАТЪЧНА ЗАХАР: 5 гр/л (Brut)
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 7-8°C
КОМБИНАЦИЯ С ХРАНА: Едно завършено, 360-градусово Шардоне. Прекрасно за консумация самостоятелно, като аперитив преди вечеря или в комбинация с леки рибни ястия и сурови меса (като телешки тартар или карпачо).
Допълнителна информация
| Държава | |
|---|---|
| Регион | |
| Производител | |
| Реколта | |
| Тип Вино | |
| Сорт Грозде | |
| Обем | |
| Алкохол | |
| Остатъчна Захар | |
| Температура на Сервиране |
БУТИКОВО ВИНО
Отзиви
Все още няма отзиви.