ОФИЦИАЛНИ ПРЕДСТАВИТЕЛИ НА БУТИКОВИ ВИНА ОТ ФРАНЦИЯ И ИТАЛИЯ

Винарни с вековни традиции

ВИНАРНА ОТ ИТАЛИЯ

Mulino delle Tolle

Mulino delle Tolle е очарователно, семейно управлявано агротуризмо (къща за гости), действаща винарна и традиционен ресторант, стопанисвани от фамилия Бертоси. Комплексът се намира в Севеляно, в рамките на община Банярия Арса, провинция Удине (регион Фриули-Венеция Джулия, Италия).
Имението и винарната:
Сърцето на имота е историческо имение, известно като „Каза Бианка“ (Бялата къща). Датираща от XVI век, тази историческа постройка е сменяла предназначението си многократно през вековете – служила е за лазарет през 1600 г., за хабсбургска митница и за военен обект, преди да бъде реставрирана от семейството през 90-те години на миналия век. Днес тя функционира като работещо стопанство, където семейството произвежда свои собствени местни фриулски вина и сушени меса.

ВИНАРНА ОТ ИТАЛИЯ

BRANKO

Винарна Branko (Azienda Agricola Branko) е престижно бутиково име в световноизвестния италиански винен регион Collio DOC (Фриули-Венеция Джулия), разположена в хълмистата местност Зегла край Кормонс, близо до словенската граница. Семейното стопанство прави радикален скок в качеството през 1998 г., когато управлението поема енологът Игор Ерзетич, който прецизно поддържа лозята като истинска градина и ограничава производството до едва 50 000–60 000 бутилки годишно. Благодарение на уникалната почва ponca (мергел и пясъчник) и топлия морски бриз, винарната произвежда изключително минерални, структурирани и високо оценени бели вина, сред които емблематичното Pinot Grigio, традиционният Friulano и премиум блендът Capo Branko. Избата е перфектна за интимен винен туризъм с предварителна резервация директно при винопроизводителя.

ВИНАРНА ОТ ИТАЛИЯ

A6mani

Винарна A6mani (Аусмани) е бутиков производител от региона Саленто в Пулия, Южна Италия, чието име буквално означава „от шест ръце“ – символ на съвместната работа между три братовчедки, наследнички на дългогодишни винарски фамилии. Изключителното предимство на бранда за вашите клиенти е фокусът върху местните пулийски сортове, като най-голямата им гордост са богатите, плътни и силно концентрирани вина от Primitivo (Примитиво) и Negroamaro (Негроамаро).
Гроздето се отглежда в специфични микрорайони (като известния Monte La Conca), където горещият средиземноморски климат и глинестите почви придават на вината характерен южен чар, интензивни аромати на зрели черни плодове и кадифена мекота. Представянето им като баланс между семейна традиция, женска елегантност и автентичния характер на Пулия ще позиционира марката отлично пред всеки ценител на стойностните италиански вина.

ВИНАРНА ОТ ИТАЛИЯ

La Fiorita

Винарна La Fiorita (Ла Фиорита) е бутиков семеен производител, разположен в сърцето на престижната зона Франчакорта в Ломбардия, Северна Италия. Основано през 1973 г. от Паоло Боно, днес имението управлява между 10 и 14 хектара собствени лозя. Основното предимство на бранда за вашите клиенти е фокусът върху класическия метод на вторична ферментация в бутилката (Metodo Classico), превръщайки вината им в луксозен италиански еквивалент на френското шампанско.

Гроздето от сортовете Chardonnay и Pinot Noir се отглежда в специфичния хълмист терен на североизточната част на региона (около градчето Ome). Вината им – като емблематичното им Franciacorta Brut, което отлежава минимум 24 месеца върху утайките – се отличават с изключително фини мехурчета, балансирана киселинност и елегантни плодово-флорални аромати с нотки на градински чай.

ВИНАРНА ОТ ФРАНЦИЯ

Domaine la Provenquière

Domaine la Provenquière (Домен ла Прованкиер) е историческо семейно шато с корени от 15-и век, разположено в сърцето на най-големия лозарски регион в света – Лангедок, Южна Франция (близо до Безйе и прочутия Канал дю Миди). От 1954 г. насам имението се управлява от фамилия Робер-Буларан, като днес четири поколения винопроизводители обединяват традицията с модерните и устойчиви практики (сертифицирани с екологичния знак HVE 3).
Основното пазарно предимство за вашите клиенти е впечатляващото биоразнообразие – винарната притежава 155 хектара лозя, в които се отглеждат цели 24 различни сорта грозде (включително международни фаворити и редки местни сортове като Sémillon и Vermentino) върху мозайка от глинести, варовикови и каменисти почви. Стилът на La Provenquière залага на плодова свежест, достъпност и огромно разнообразие, като освен класическите бели, червени и розе вина (под марката IGP Pays d’Oc), те са известни с иновативните си блендове и изключително атрактивното си оранжево вино от Pinot Gris и Viognier.

ВИНАРНА ОТ ФРАНЦИЯ

Domaine Danjean-Berthoux

Domaine Danjean-Berthoux (Домен Данжан-Берту) е класическо четирипоколенческо семейно имение, разположено в живописното селце Жамбл в подрегиона Кот Шалонез, Бургундия. Голямото предимство на винарната за вашите клиенти е, че тя предлага истинска, достъпна и висококачествена Бургундия с фокус върху първокласни тероари, предимно в престижните апелации Givry (Живри) и Mercurey (Меркюре).

Имението управлява около 13 хектара собствени лозя, отглеждани по методите на устойчивото земеделие (lutte raisonnée), като 80% от масивите са заети от краля на региона – Pinot Noir (Пино Ноар), допълнени от малки парцели Шардоне и традиционното Алиготе. Винопроизводителят Паскал Данжан залага на изключително чист и естествен подход – вината му не се избистрят и не се филтрират, а използването на нов дъб е сведено до минимум. В резултат на това вината (като техните забележителни Givry 1er Cru червени вина и свежи бели) се отличават с копринена мекота, изразени нотки на сочни червени плодове, прекрасна минерална свежест и силно изразен сортов характер, който позволява на бургундския тероар да блесне веднага в чашата.

ОТ ВИНАРНАТА ДО ВАШАТА МАСА

Винен Тур

Отворете бутилка история. Опитайте вкуса на вековните винени традиции.