Red – Branko
€28.12
Единственото червено вино в колекцията на изба Branko – един благороден купаж, доминиран от сорта Мерло (90%) с добавка на Каберне Совиньон (10%). Гроздето се бере от над 30-годишни лозя, разположени в подножието на хълмовете на Колио, точно около семейната винарна.
Отлежаването в дъбови бъчви му придава изключителна мекота, финес и баланс. Виното пленява с богати аромати на горски плодове – малина, къпина и черна боровинка, допълнени от елегантна нотка на дива вишна (амарена). На небцето е плътно, щедро и свежо – прекрасно за консумация веднага, но и с голям потенциал за отлежаване.
Споделете нашето вино със своите приятели и семейство:
Описание
ДЪРЖАВА / РЕГИОН: Италия, Колио (Venezia Giulia IGT / Collio)
ПРОИЗВОДИТЕЛ: Branko (Igor Erzetic)
ТИП ВИНО: Червено вино
СОРТ ГРОЗДЕ: 90% Мерло (Merlot), 10% Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
ОБЕМ: 0.750 L
АРОМАТ (БУКЕТ): Богат и много привлекателен плодов профил. Разкрива интензивни аромати на горски плодове като зряла малина, къпина и черна боровинка, към които се присъединява много елегантен и характерен нюанс на черна вишна (амарена).
ВКУС: Плътно, обемно, здраво и щедро на небцето. Докосването до дъба му е донесло кадифена мекота, изящество и отличен баланс, докато живата му естествена свежест подчертава неговата класа. Виното доставя огромно удоволствие още като младо, но притежава структурата да се превърне в нещо наистина велико след умерено стареене в бутилка.
ТЕРОАР И ВИНИФИКАЦИЯ: Лозята, които плододават от повече от 30 години, се простират в подножието на хълмовете около самата семейна изба в Кормонс. След студена мацерация и ферментация, виното отлежава в продължение на 12 месеца в 400-литрови френски дъбови бъчви (tonneau), последвани от минимум 6 месеца покой в бутилката.
АЛКОХОЛ: 13,5% vol.
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 16-18°C
КОМБИНАЦИЯ С ХРАНА: Превъзходен избор за червени меса на скара или фурна, дивеч, печено агнешко, паста с богати месни сосове и зрели сирена.
Допълнителна информация
| Държава | |
|---|---|
| Регион | |
| Производител | |
| Тип Вино | |
| Сорт Грозде | |
| Обем | |
| Алкохол | |
| Температура на Сервиране |
БУТИКОВО ВИНО
Отзиви
Все още няма отзиви.