Givry 1er Cru Cuvée La Chaume
€33.23
Едно изключително френско Пино Ноар със статут Premier Cru (1er Cru) от сърцето на Бургундия, създадено от Domaine Danjean Berthoux. Гроздето се бере от вековни лозя (засадени между 1967 и 1979 г.), разположени върху малък бутиков парцел на 280 метра надморска височина.
След 10-месечно отлежаване във френски дъбови бъчви, виното разкрива деликатен и хармоничен характер с пленителни аромати на зрели череши, касис и фин, благороден дървесен нюанс. Притежава отличен потенциал за развитие в бутилка.
Споделете нашето вино със своите приятели и семейство:
Описание
ДЪРЖАВА / РЕГИОН: Франция, Бургундия (Апелация Givry 1er Cru, Кот Шалонез)
ПРОИЗВОДИТЕЛ: Domaine Danjean Berthoux
ТИП ВИНО: Червено вино
СОРТ ГРОЗДЕ: Пино Ноар (Pinot Noir) 100%
ОБЕМ: 0.750 L
АРОМАТ И ВКУС: Деликатно, елегантно и много хармонично вино. Характеризира се с изразени плодови нотки на зряла череша и касис (черно френско грозде), които са красиво обгърнати от фин и ненатрапчив дървесен нюанс.
ТЕРОАР И ЛОЗЯ: Гроздето идва от изключително стари лозя (засадени в периода 1967–1979 г.), разположени върху малък парцел от едва 0.58 хектара. Лозето е с югоизточно изложение, на 280 метра надморска височина (918 ft), върху специфични мергелно-варовикови почви (Pholadomia Marl), които придават характерната минералност и структура на виното.
ВИНИФИКАЦИЯ И ОТЛЕЖАВАНЕ: Отлежава 10 месеца в дъбови бъчви, като около 30% от тях са нови.
ПОТЕНЦИАЛ ЗА СЪХРАНЕНИЕ: Минимум 2 до 4 години в бутилка (в зависимост от реколтата).
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 15-17°C
КОМБИНАЦИЯ С ХРАНА: Във Франция го препоръчват като „превъзходно“ в съчетание с токачка в сос салми (guinea fowl in salmis). Идеален партньор за благородни птици, пернат дивеч (фазан, патица в богат винен сос), печени червени меса и деликатни сирена.
Допълнителна информация
| Държава | |
|---|---|
| Регион | |
| Производител | |
| Тип Вино | |
| Сорт Грозде | |
| Обем | |
| Температура на Сервиране |
БУТИКОВО ВИНО
Отзиви
Все още няма отзиви.