Шедьовър от престижната хълмиста зона Колио (Фриули), оценен с феноменалните 97 точки от италианския критик Лука Марони и отличен със Златен медал от Mundus Vini!

Създателят на виното, Игор Ерзетич (Branko), издига сорта Шардоне на ново ниво чрез прецизна ферментация и отлежаване в големи дъбови бъчви (tonneau). Дървото обогатява виното с комплексни аромати, които се преплитат съвършено със свежите сортови нотки на зрял банан и екзотичен ананас. Вино със сериозен характер, структура и кадифена мекота, което развива още по-голямо богатство след 2-3 години в бутилката.

Изискано италианско Шардоне от сърцето на регион Фриули, създадено с много финес от избата Mulino delle Tolle. Тайната на неговия богат характер се крие в това, че част от виното ферментира и отлежава в големи 600-литрови дъбови бъчви, които му придават обем, запазвайки естествената му свежест.

Очарова с елегантен букет от бадемов цвят, хортензия и бял мъх, които след кратко отлежаване развиват топъл нюанс на прясно изпечена хлебна коричка. На небцето е сухо, хармонично и приятно минерално, с дълъг послевкус на сочна ябълка „Златна превъзходна“.

Елегантно италианско пенливо вино (Spumante di Qualità Brut) от избата Mulino delle Tolle в регион Фриули. Създадено от купаж между сортовете Шардоне и Малвазия чрез т.нар. „дълъг метод Шарма“ – с над 10-месечно отлежаване и обработка върху фините утайки.

Отличава се с изключителен финес и свежест, разгръщайки аромати на цвят от хортензия, прясно изпечена хлебна коричка и бял мъх. Вкусът му е сух, хармоничен и приятно минерален, с очарователни нюанси на бадем и хрупкава ябълка „Пинк Лейди“. Перфектен избор за аперитив или съчетаване с морски деликатеси. Налично и във впечатляващ Magnum формат (1.5L)!

Класическа, свежа и елегантна Franciacorta от бутиковата изба La Fiorita. Това пенливо вино пленява сетивата с прекрасна симбиоза от свежи цитрусови нотки, нежни цветя и аромати на сочни бели плодове.

Приятната му, ненатрапчива киселинност е перфектно балансирана, превръщайки всяка глътка в истинско удоволствие. Идеалният избор за изискан аперитив, посрещане на гости или специален повод.

„Подписът на Бабата“ – ексклузивна Franciacorta, посветена на Еурозия Гая, съпруга на основателя на избата Паоло Боно.

Това вино не се произвежда всяка година. То се създава само в изключителни реколти, когато майсторите във винарната усетят, че гроздето има нужния потенциал за величие. След близо 8 години търпение и отлежаване, резултатът е една интензивна, комплексна и незабравима Franciacorta Riserva.

Лимитирана серия: Произведени са само 2,780 бутилки.

Една хармонична и изискана среща между червените горски плодове на Пино Ноар и нежните флорални нотки на Шардоне. Това комплексно и перфектно балансирано пенливо розе от бутиковата изба La Fiorita пленява със своята свежест.

Тайната му се крие в майсторската винификация, при която вторичната ферментация в бутилка никога не доминира, а деликатно подчертава чистия и естествен плодов аромат на гроздето.

Истинска коприна в чаша от бутиковата изба La Fiorita. Стилът „Satèn“ се отличава с по-ниско налягане в бутилката, което в комбинация със 100% сорт Шардоне и частичното отлежаване в дъб, прави това пенливо вино неустоимо меко, кремообразно и кадифено, без излишна сладост.

Едно 360-градусово Шардоне, което е великолепно както самостоятелно, така и в компанията на изискана морска храна.

Изключително елегантно и минерално бяло бургундско вино (100% Шардоне) със статут Premier Cru (1er Cru) от Domaine Danjean Berthoux. Родено от високи лозя, разположени на 314 метра надморска височина в престижната апелация Givry.

Отличава се със свежи цитрусови нотки, хармонично допълнени от деликатен и благороден дъбов нюанс. Този фин и балансиран профил е резултат от внимателно 10-месечно отлежаване в традиционни френски дъбови бъчви и големи 600-литрови бъчви (demi-muids). Прекрасен избор за ценители, който се съчетава съвършено с изискани морски дарове.