„Шефът на избата“ (Capo Branko) е върховият бял купаж на Игор Ерзетич и знак на почит към историческите бели сортове на регион Фриули. Отличено с най-високата награда на Италианската асоциация на сомелиерите (4 лози – „Вино на съвършенството“), това вино обединява 70% Малвазия, 20% Фриулано и 10% Совиньон Блан в една забележителна симфония.

Ниските добиви, частичната ферментация в 400-литрови френски бъчви (tonneau) и дългото рафиниране в бутилка създават вино с внушителна структура и перфектен баланс. Завладява с интензивни аромати на круша, нектарина, манго и салвия, последвани от кремообразен, богат и силно минерален вкус.

Шедьовър от престижната хълмиста зона Колио (Фриули), оценен с феноменалните 97 точки от италианския критик Лука Марони и отличен със Златен медал от Mundus Vini!

Създателят на виното, Игор Ерзетич (Branko), издига сорта Шардоне на ново ниво чрез прецизна ферментация и отлежаване в големи дъбови бъчви (tonneau). Дървото обогатява виното с комплексни аромати, които се преплитат съвършено със свежите сортови нотки на зрял банан и екзотичен ананас. Вино със сериозен характер, структура и кадифена мекота, което развива още по-голямо богатство след 2-3 години в бутилката.

Изискано италианско Шардоне от сърцето на регион Фриули, създадено с много финес от избата Mulino delle Tolle. Тайната на неговия богат характер се крие в това, че част от виното ферментира и отлежава в големи 600-литрови дъбови бъчви, които му придават обем, запазвайки естествената му свежест.

Очарова с елегантен букет от бадемов цвят, хортензия и бял мъх, които след кратко отлежаване развиват топъл нюанс на прясно изпечена хлебна коричка. На небцето е сухо, хармонично и приятно минерално, с дълъг послевкус на сочна ябълка „Златна превъзходна“.

Най-автентичният символ на областта, издигнат до съвършенство от изба Branko! Това 100% Фриулано от хълмовете на Колио е носител на най-високото отличие „Корона“ (CORONA) от гида за местни италиански сортове Vinibuoni d'Italia, както и на 95 точки от Лука Марони.

Дълбоко свързано с историята, традициите и емоцията на своя край, това вино оправдава всички очаквания за богат, топъл и обгръщащ вкус, на който времето придава още повече индивидуалност. Отличава се с класическия за сорта фин нюанс на горчив бадем и изключителна свежест, постигната чрез съчетание на инокс и леко докосване от 400-литрови дъбови бъчви (tonneau).

Запознайте се с емблемата на регион Фриули! Създадено от 100% местния сорт Фриулано (исторически познат като Tocai Friulano), това бяло вино от избата Mulino delle Tolle носи истинския дух на Североизточна Италия.

Впечатлява с богат и отчетлив букет, в който се преплитат аромати на прясно окосено сено, зелена орехова кора и класическата за сорта нотка на горчив бадем. На небцето е сухо, плътно и апетитно, оставяйки дълъг и изключително елегантен послевкус на препечен лешник.

Богато, плътно и силно ароматно бяло вино от избата Mulino delle Tolle, създадено от 100% Истрийска Малвазия (Malvasia Istriana) – един от най-интригуващите традиционни сортове в регион Фриули. За да се извлече тази впечатляваща структура (14% алкохол), гроздето преминава през 10-часова студена мацерация, а част от виното ферментира и отлежава в големи 600-литрови дъбови бъчви.

Очарова с топъл и пищен букет от зряла кайсия, сочна праскова, препечен лешник и бял мъх. На небцето е сухо, апетитно и силно минерално, с благороден бадемов финал, който остава изключително дълго в устата.

Емблематичното Пино Гриджо на изба Branko от престижната зона Колио (Фриули), оценено с 96 точки от световноизвестния италиански критик Лука Марони!

Макар и с френски корени, този сорт е намерил своя съвършен дом по хълмовете на Колио. Чрез майсторска винификация и отлежаване на част от виното (поне 10%) в дъбови бъчви, се ражда един богат, топъл и многопластов вкус. Очарова с аромати на зряла нектарина, сухо сено, зелена орехова кора и нежен сладкарски крем, съчетани с кадифена мекота, плътност и изключителен финес на небцето.

Един незабравим Совиньон Блан от изба Branko, който доказва защо хълмовете на Колио (Collio DOC) се считат за един от световните върхове при белите вина. Макар и с френски произход, тук този благороден сорт е намерил своя съвършен втори дом.

Виното пленява още с първия миг чрез елегантни и отличителни аромати на бяла праскова, смокиня и свежи билки. Тайната на неговото величие се крие в частичното отлежаване в 400-литрови френски дъбови бъчви (tonneau), което усилва ароматната му комплексност и подарява на небцето истински „оркестър от емоции“.

Изискано гастрономическо френско розе от престижната гама Signature Réserve на Domaine La Provenquière. Създадено чрез рядка ко-ферментация на емблематичния за избата сорт Семийон и благородния Пино Гри директно във френски дъбови бъчви.

Виното очарова с бледо-прасковен цвят и деликатен аромат на бяла праскова, захаросана лимонова кора и сладки подправки. На небце предлага богата, кремообразна текстура с гурме нотки на ягода, пчелно млечице и препечен бриош, завършваща с дълъг и свеж финал.

Уникално, модерно и елегантно френско розе от Domaine La Provenquière, поднесено в изискана дизайнерска бутилка. Оценено с впечатляващите 90 точки от James Suckling и отличено от престижния френски гид Le Guide Hachette des Vins! Създадено чрез рядка ко-ферментация на емблематичния сорт Семийон с класическите за Южна Франция Сира и Гренаш.

Виното пленява с сияен бледорозов цвят, деликатни флорални аромати и сочни нотки на праскова, нектарина и дива малина. Истинска наслада за всеки повод и сезон – налично както в стандартна бутилка, така и в празнични формати Magnum (1.5L) и Jeroboam (3.0L)!